2021年11月21日

鸡腿面包：第一次做。感觉鸡腿太大，就用翅根代替了。发现翅根肉太少，不够过瘾。下次买点小个鸡腿试试。
翅根版本：460克高粉+80克汤种～约900克面团：做了4个82克汉堡胚，8个72克面团鸡腿面包。鸡腿包里放18克马苏里拉。

2021-11-21