2021年11月21日

没做好，整腥了，还有点儿碱味儿。盐放的也有点儿多，有点儿咸。下回应该多放点儿白酒。外观倒是还行，煎起来没什么难度。用盐葱姜十三香料酒腌制的，然后用剩下的葱姜爆锅，葱姜炒焦之后捞出去，再煎鱼。

2021-11-21