麻辣红油豆腐乳

腌了一夜的豆腐乳，倒上没过它们的生菜籽油，放到阴凉遮光的地方发酵半个月到一个月。等明年天热时放进冰箱冷藏，一直可以吃到明年的这个时候，上一张去年这个时候做的豆腐乳照片，现在还有一小瓶，香得很！

2021-11-22