2021年11月22日

白萝卜  不去皮
胡萝卜   莴笋  
全部洗净  切条
放入平时炒菜时的两倍盐  抓拌均匀
腌制1小时
锅里烧水  放入  三片  苹果煮  苹果水
煮好  捞出苹果片  冷却
‼️把萝卜条清洗干净  多洗几次  
装入密封灌里   
加  小米椒  蒜片  花椒  八角  泡椒
泡菜发酵粉  
再倒入  苹果水  腌制三天

2021-11-22