韩国旅游局｜三时三餐享韩味

#午餐•2021年11月23日# 辣白菜炒饭
米饭200克，辣白菜100克
葱1颗，鸡蛋1个，香肠1根
韩式辣椒酱15克
海苔碎适量，食用油 适量

1. 葱切成葱花备用，一半用来炒香，一半在出锅前用
2. 香肠切片，切小一点更容易和其他食材混合
3. 辣白菜切碎一点，避免吃的时候大块大块的
4. 锅中倒油，加入一半葱花煸炒出香味，加入香肠煸炒
5. 加入辣白菜炒出香味，要尝一下辣白菜的咸度再决定要加多少辣椒酱
6. 辣椒酱加入锅中搅拌均匀
7. 加入剩米饭，小火炒制，用锅铲把成团的米饭按压开
8. 米饭炒软，跟辣白菜均匀混合，加入一些葱花
9. 最后撒上海苔碎即可
10. 煎一个鸡蛋
或者提前炒成鸡蛋碎和其他食材一起炒制
11. 等不及了，装盘开吃吧

放辣椒酱前一定要尝一下辣白菜的咸度
如果辣白菜汤汁较多，
建议炒干一点再加米饭
避免汤汁过多  米饭口感不好
其他根据个人口味调节

在夜深人静
孤独或者寒冷的时候
也许很普通的食物
却能温暖人心

能让你感受到温暖的食物是什么呢
来分享一下吧

2021-11-23