五招烤出一个蓬松湿软的空气玛芬蛋糕

做了两次，第二次筛了两遍粉，黄油太热。搅拌过度比较扎实。但泡打粉味淡了很多。
第一版松，我葡萄干和巧克力放的都不多，喜欢吃蛋糕本糕。刚出炉泡打粉味很重，回口发腥，神奇的是隔天就好了。牛奶和鸡蛋的味道凸显，果干有层次，很喜欢。方子收藏了，谢谢。

2021-11-23