手把手教你包“叶儿粑”——【叶儿耙】

成都的美好回忆-叶儿粑
姑娘3岁-4岁带她去成都，她爸爸当地的同学带我去吃过一个路边挑担人卖的咸味的叶儿粑，那味道让我惊艳，之后去成都或者在北京的成都管馆子都或点叶儿粑，但都吃不到当年的味道。前天包雪里红馅儿的包子，挤出了绿色的汁液，那绿色着实好看，想着包了叶儿粑，下次放芽菜或者榨菜试试。

2021-11-24