莲藕花生猪蹄汤【11月北鼎养生壶食谱】

简版鲜虾鸡爪煲
• 配菜：洋葱块、土豆块、藕片
• 图➄的gif：轻松去虾线 还能保持虾体完整
📝自己做个记录：
➀鸡爪焯水后煮一分钟 捞出洗净备用
➁土豆块 藕片 虾都先用油煎一下
➂下油 葱姜蒜 洋葱块炒香 加入酱油之类的调味料 放入鸡爪 翻炒均匀 倒入沒过鸡爪的开水 煮20分钟
➃之后一次加入虾 土豆和藕片 撒葱花 出锅
• 因为家有小孩 也没放更多的调味料 基本做菜都是原味

2021-11-24