上品凉菜-酱牛肉

#晚餐•2021年11月24日#
烧得晚了，来不及等到凉就切了，所以切得厚不好看，2斤牛腱子用电磁炉烧了大概近三个小时，味道是比较淡的咸味带点甜味 ，卤汁收到稍稍浓郁时浇在牛肉上味道正好，多余的卤汁可以用来做牛肉汤面的汤。

2021-11-24