软欧包

试做了一个，用了1/3的粉量。整形不知道怎么弄，冬天发酵好困难，没有发酵箱的孩子。
很香很有韧性，底温有点高皮厚了。
朋友试吃很喜欢说要预定，打算做两个大的，我喜欢切开做三明治。😘

2021-11-24