红烧大排这么好吃的吗✌（绵软多汁不硬不柴入口即化）

小时候经常吃的一道菜，红烧大排，记忆里是阿姨家做的又嫩又香，我妈做的老的咬不动，肉还是臭的，今天自己做一个，楼主方子非常好，很好吃😋因为有面粉淀粉，准备做的厨友，记得焖肉的时候推几次，不然容易粘锅。

2021-11-25