6赞

倍浓芝士麻薯包

加了原制奶酪,切的比较大,最后感觉烤出来有点丑,但是奶酪的香气特别正,好吃的!
烤箱180度预热,入炉中层转170度烤28分钟。
不知道是不是加了奶酪碎还是面团温度太低了,有空心但膨胀得不是特别大。
下次可以把除了预拌粉芝士粉奶酪碎以外的液体部分(包括黄油)先一起隔热水融化,再加入预拌粉等翻拌成团来保持面团温度。

2021-11-27