明明是素汤 却鲜得像鸡汤一样的「口蘑汤」

锅中放油，
➕去根口蘑250克，碗朝上，中小火，煎到微黄
➕蘑菇根，出水后，再煎一会儿，变软后 切小块
➕水，烧开
➕盐，生抽（可不放），小火继续煮
➕葱 香菜，起锅

2021-11-27