2021年11月28日

晒晒我前天蒸的牛奶老面馒头😄，550克面粉，150克老面，200克纯奶，40克温水融化2.8克酵母和1克碱面，厨师机和面，压面机揉面，用手揉圆150克一个的大馒头，发酵箱直接一发蒸的大馒头！（面团特硬，最后用手揉圆都把我肩膀累坏了😂）馒头特别好吃有嚼劲！

2021-11-28