烤板栗【附带新鲜板栗保存方法】

水洗后一定不要做开口外理，直接用锡纸包好放入烤箱，上下火160度烤一个小时，最后15分钟时将另外包好的银杏果放在烤箱一边同烤，烤箱停后盖上毛巾，继续在烤箱里闷一下再取出。烤好的板粟用手轻压尖部，很好开口。银杏果需要核桃夹夹开。

2021-11-28