2021年11月29日

炒杂菜

粉条、木耳、香菇提前泡水；
肉丝放胡椒粉、生抽、料酒拌匀，备用；
香菇焯水，放盐，捞出挤干水，放胡椒粉、生抽、料酒拌匀，备用；炒一下，备用；
菠菜焯水，过凉水后挤干，拌盐、香油，备用；
粉丝煮一下，快熟时放老抽，捞出后拌糖（下次省略）、生抽、芝麻油；
肉丝煸炒，放老抽炒匀，备用；
胡萝卜、洋葱丝、木耳丝放盐炒熟，关火。

把所有材料倒进锅里，拌匀，撒点白芝麻～
出锅，齐活～

2021-11-29