2021年11月29日

烧茄子
茄子切片或者条或者丁，看自己喜好，烧油炸一下，变软变色盛出空出里面油，炸茄子的油锅不要刷，烧热放八角蒜末炒出香味放控油后茄子，翻炒后放两勺甜面酱，生抽，口重的也可放一点点盐，快出锅时撒入一点香菜沫

2021-11-29