糯米蒸排骨

#午餐•2021年11月30日#

听作者的话，腌制了一夜，很多细节都按照作者说的做了。可能我最后一步没用煤气罐蒸排骨，而是选择了省事的高压锅坐屉儿蒸，结果，表面的糯米发硬，高压锅是把肉焖熟了，可是没有水蒸气滋润糯米唉。下次我再试试用煤气蒸这道菜吧。感谢作者的分享。

2021-11-30