基础欧包练习-室温折叠隔夜冷藏（波兰种）

我的天呐这次的气孔太优秀，还有小耳朵
用的普通面粉和自己养的葡萄干天然酵种，
发酵24小时只是略酸， 下次可以试试36小时。
风味比ole & steen还是欠缺一些
可把我得瑟坏了😆

2021-12-01