早餐•2021年12月2日

#早餐•2021年12月2日#
记录生活点滴~
昨晚做的叉烧！
今早搞个叉烧饭好不好~~
8两五花肉(肉老板这么说)，两小铁勺料酒，一铁勺蚝油，生抽一铁勺，老抽半铁勺，啤酒一铁勺(当时觉得汤汁少了怕煮不熟，其实不会，但口感不错），两小汤匙(白色那个)蜂蜜，半汤匙白砂糖，400克装叉烧肉酱用了大概200克。蒜头12瓣切小，没太碎，最后出锅要清理掉，姜片看着办，腌制了2小时左右。
电饭煲煮饭功能(后悔用了我家最小号电饭煲，汤汁淌出来了🤓)。
今早应该加热收个汁，太赶时间了。就这样啦！

2021-12-02