红烧大排（大排面浇头）

楼主方子可以～

记录一下自己的心得：5块巴掌大的大排，按照配方有点偏咸，重新加了开水烧了一下，感觉颜色有点深，下次减少老抽，另外自己感觉裹的很薄了，淀粉还是会掉，下次可以试一下把淀粉和鸡蛋混合

2021-12-02