【蛋糕卷小分队】1：基础蛋糕卷

5个小鸡蛋，白水50g，小烤箱200度预热，中层170度烤了30min，185度烤了6分钟。基本不掉皮，但是不嫩，空卷有大空，卷的阻力比较大，内部细小裂缝，表面个别脱皮。

2021-12-03