奶香大米糕

#午餐•2021年12月5日# 午餐•2021年12月5日 一次成功，忘了刷油了。看了点其他家的经验：1、蒸之前我把容器上面用保鲜膜覆盖了一层，用牙签戳了小洞，这样避免蒸汽水滴落在米糕表面。2、蒸好后关火焖了3分钟。加了酵母的版本通常这么做，虽然我没加酵母。3、纯牛奶做米糕会很粘，一盒牛奶250ml倒入后剩下的10ml用水加入足以。

2021-12-05