松露巧克力（有翻车解法）

用了165g含量72%的烘焙黑巧（因为没有70%的，也没有法芙娜），80g淡奶油，混合巧克力和淡奶油后加入50ml咖啡口味百利甜，并加入2 teaspoons速溶咖啡。成品口味很完美，酒味浓郁，不喜欢酒味太浓的可以少放一些百利甜

2021-12-05