2021年12月06日

洋葱切丝
鸡腿  去骨  去皮  
放入碗里  加  葱  姜丝  洋葱丝  

盐   孜然粉   辣椒粉  料酒  生抽   
抓拌均匀   
加入蛋清  再次抓拌均匀  
腌制30分钟
‼️平底锅  刷油  倒入腌制好的鸡块  翻炒2分钟  
把  洋葱丝   姜丝  挑出来  
继续翻炒  收干汤汁  
再次撒入孜然粉   辣椒粉   芝麻   小葱段  翻炒均匀

2021-12-06