2021年12月06日

芥菜 或者  白菜  或者青菜  都可以做
洗净  锅里  倒入  淘米水  盐  煮开后  放入青菜  烫软  
烫 5-10秒  迅速捞出  放入盆里  
把锅里的水  也倒入盆里  没过青菜 用一个盘子  压住  盖盖  放一晚上就能变酸
取出  洗净  切丁  
‼️五花肉  切丁  
青红椒 切丁
起锅烧油  倒入五花肉  煸炒至变色    放蒜  炒香  倒入酸菜  大火  炒出   酸味  盐  生抽  老抽  翻炒均匀  
倒入青红椒  翻炒均匀

2021-12-06