晚餐•2021年12月6日

这道菜算不上美食，但是它承载着一段厚重的历史。有人说，吃嗦丢儿不过是嗦一嗦表面的盐和佐料味儿。然而，就是这样一道菜，曾经陪伴着无数船工度过了忍饥挨饿的十天半月，石头上承载着他们的智慧和豁达，石头的味道也是生活的味道。
【食材】小石头、干辣椒、花椒、姜蒜片、生抽、辣椒面、花椒油（五丰黎红） 【步骤】
1、食材准备：将小石头用开水煮热 2、烧油，下干海椒炒香，放花椒姜蒜片 3、下石头大火煸炒，中途加水激发辣椒香味 4、加生抽、辣椒面调味后再来点花椒油，起锅。#晚餐•2021年12月6日#

2021-12-06