羅宋湯

東西融合的番茄牛肉羅宋湯
为什么称为“罗宋汤”呢﹖据说是来自于Russian soup的中文英译(罗宋即Russian,于自于早年上海的洋泾浜英语)，类似旧苏联时代的红菜汤。
配料表：
1.食材:牛腩､洋葱､胡萝卜､番茄､马铃薯、圓白菜。
2.调味料:黄油､迷迭香(可用香芹叶代替)。
3.香辛料:番茄酱､黑胡椒。
#羅宋湯#

2021-12-07