超级简单的枣糕

今天突然想做枣糕。在原配方基础上减糖减油，用搅拌机打红枣，蛋黄和牛奶成糊，加入过筛的低粉+40克红糖粉+3克泡打粉+2克盐混合物中搅匀，菜油减至50克。蛋清另外加30克白砂糖打发。面上撒了白芝麻和核桃。150度40分钟。香喷喷🤩🤩

2021-12-08