2021年12月09日

麻婆豆腐
豆腐1块、肉沫、干辣椒、花椒、豆辦酱1勺、生抽1勺、老抽小半勺、糖半勺、淀粉
做法：
1、豆腐切块，冷水下锅，加盐，煮开，捞出备用
2、锅中倒入适量油，放入肉沫炒至变色，倒入干辣椒、花椒、1勺豆瓣酱，炒出红油
3、倒入豆腐，轻轻翻炒均匀，加入1勺生抽、小
半勺老抽、半勺白糖、半碗淀粉水

2021-12-09