原汁原味儿的煎口蘑

有天早晨四点半醒了，再睡不着，心想这样数着秒也不过半小时就五点了，干脆起床。择洗菠菜、焯水，择洗香葱、晾干、打包存放，胡萝卜切片，牛排菇洗净切好腌制、口蘑洗净擦干、研磨蒜泥、蘑菇把儿的碎末用黄油炒熟，拌进蒜泥里调味儿，做出烤口蘑的馅儿料。逐一打理，蒸山药、蒸玉米，凉调花菜，菠菜胡萝卜炒鸡蛋，黑椒煎炒牛排菇，蒜蓉香煎口蘑（这次出锅撒了点欧芹碎），用小砂锅熬出一锅板栗小米粥……

慢条斯理一件一件做着，虽然都是日常饭食，不时上桌。有趣的是，即使每天都做的，在我眼中，每回都仿佛第一次遇见。食材之美，果真美得让人敬畏，不容怠慢，每一次用心地挑选、处理、烹饪、摆盘、拍照、享用，都有一种初相识的惊艳和欣喜，充满了好奇与新鲜。

不知不觉天亮……听着外面人声渐起，小区垃圾车划破寂静拉走刚刚过去的一天，遛狗的人听着晨间广播从窗户下经过，晨曦中提早出门的汽车开关门声和发动机声，隔壁小区大爷大妈买菜晨练的交谈声，楼道里大人上班孩子上学各种稀里哗啦叮叮咣咣……每天都在上演着的真实晨间剧，并不总是一派夫妻恩爱、母慈子孝、福瑞祥和，家家都有捯饬不完的鸡零狗碎，每个人都在各自的轨道上奔波。八点过后，世界才重又变得安静下来，不阴天的时候，会有金灿灿的太阳光在屋里慢慢游走。

那天与蜜闲聊，冷不丁发现，自己觉得江湖腥风血雨的，掐指一算，才工作13年就卸甲归田了，那13年里发生了好多事，一年一年感觉过得好漫长。离开单位后，掐指又一算，刚好也是13年，这13年里发生了更多的事，所谓岁月并不总是静好，却过得飞一样快，快到来不及一声叹息，已值中年。

那天谈及人生，L说“生活，或者说人生，在于有牌可打，享受过程。最后输了、赢了，都归于尘土，无所谓了”。Z言：“在我心目中，人生真就是一场梦，也别太当真了……欢喜忧愁都如镜花水月，真真切切感受过程就好，离开世界的时候说一句：我来过了，挺好的，没白活。”

我近年也越发感觉到，人生来来去去，真如大梦一场，梦里见的人、做的事、经历的种种，遇见时珍惜，好好感受，离去时撒手，不必纠缠。左不过都是这几十年，这样过，那样过，一天一天都会过去的。去看想看的风景，去爱想爱的人，去拥抱每天新的真实的自己，安心在自己的命运里，它自会载着你，由该来的地方来，往该去的地方去～#晚餐•2021年12月10日#

2021-12-10