2021年12月11日

马拉盏，一次成功，没放吉士粉。配方做法如下:2个鸡蛋，80克细砂糖，搅拌均匀，然后加入低粉80克，奶粉6克，泡打粉4克，吉士粉6克搅拌均匀，最后加入油6克再搅拌均匀，静置10-15分钟，我放了15分钟，能减到10分钟，倒入裱花袋，盏要过下油，然后从盏的一边挤入去，挤满盏，水开大火蒸8分钟。

2021-12-11