升级版奶香手撕吐司

鸡蛋两个，蛋液108克，牛奶200克，高筋是特级霓虹粉，其他材料不变。面团有点干，六档加了两分钟，面温25。发酵110分钟，180/190℃40分钟，上部色稍浅，下次上下都可开到190。

2021-12-11