午餐•2021年12月12日

#午餐•2021年12月12日#
盐水蒜蓉毛豆
1）减掉毛豆头尾
2）香叶，八角，茴香，盐 炒香 加冷水煮开
3）毛豆倒入沸水中煮10分钟
4）捞出香叶,八角,茴香 毛豆浸泡一阵
5）毛豆捞出放凉
6）蒜蓉，干辣椒，酱油，醋，糖  盐，花生油 加热
7）淋在毛豆上拌匀
ps:煮毛豆过程不要盖盖子，这样毛豆才是绿色

2021-12-12