2021年12月12日

日式生吐司
种面团，高筋170克，牛奶110克，酵母3克
主面团，高筋80克，淡奶油25克，冰糖粉30克，奶粉15克，盐3克，牛奶50克，黄油20克
烤箱上下160/150  35分钟

千层吐司，高筋375克，牛奶180克，淡奶油25克，冰糖粉30克，酵母4克，炼乳15克，奶粉15克，黄油30克，鸡蛋1个，盐4克
甜面片黄油100克

2021-12-12