2021年12月12日

酱肘子
食材：剔骨肘子、调味料、卤水
步骤：1⃣️剔骨肘子抹盐清洗，加白醋料酒白糖姜葱末老抽生抽腌制 1h2⃣️流水冲洗肘子，沥干水份，卷起肘子，用纱布绳子扎紧3⃣️卤水熬肘子 2h4⃣️酱肘子沥干冷却，冷餐半天5⃣️拆纱布切片摆盘

2021-12-12