地摊经济｜mini糖葫芦

失败了，第二天早上起来化了。总结一下经验:
1糖要多，越多越好裹
2变小泡泡了关小火，很容易就熬过了
3不要搅拌，不要搅拌，否则会没法用
4裹糖一定要快准狠！一秒都嫌多，草莓很容易被烫熟，然后就开始出水，出水就要化
4竹签最好买宽一点的，细签子会出现掉落、签转水果不转的情况
5一次不要做太多，否则葫芦没裹完糖已经开始凝固了，裹糖的时候可以开着小火，免得糖液失去流动性

2021-12-15