菌菇滑蛋

两个鸡蛋打散，加入适量盐和油拌匀，锅里放少量油，加入鸡蛋液炒散盛出，锅里放入蠔菇和葱花煸炒，放入耗油，蒜盐和现磨黑胡椒粉，炒至蠔菇出水后放入鸡蛋炒匀，加入适量淀粉水让汤汁粘稠，最后撒上香菜翻炒几下就可以出锅啦

2021-12-15