空气炸锅烤万物——酸奶蛋糕（423cal）

蓝莓酸奶芝士爆浆蛋糕
可能是我的空气炸锅火力比较大？或者蛋糕糊离发热管比较近？
不盖锡纸 180° 20min
打开一看表皮颜色已经很深了（最后一张图），但下面还没熟
盖上锡纸 160° 13min，出炉

3个鸡蛋
300g酸奶
30g玉米淀粉
1片芝士片
9颗蓝莓

虽然蓝莓都被吹在一起了（下次考虑先盖锡纸20min，应该可以避免蓝莓吹走）、加的芝士片也沉底了、也不是大部分作品的那种金黄色，但这样也蛮漂亮的，口感湿润细腻嫩滑。
#午餐•2021年12月15日#

2021-12-15