核桃仁牛轧糖

火龙果酒酿
糯米500克
提前用清水泡一晚上
隔水蒸熟30分钟左右
待米饭凉下来加（300克温水含火龙果的重量）把米饭完全分开
安琪甜酵母5克提前用温水化开，加入米饭里面搅拌均匀
用干净的容器装起来中间挖个洞方便出酒，保鲜膜密封发 酵，温度保持35度左右36小时就好了
注，全程容器不能沾油要干净哈

2021-12-17