晚餐•2021年12月17日

【身残志坚生活能自理】
挑战100碗之34   胡椒粒肚煲鸡
猪肚:半只
琵琶鸡腿:2只
老姜:半只鸡蛋大小
枸杞:18粒
陈皮:两叶
白胡椒粒:36颗
海盐:适量
白酒:一杯
猪肚，盐碱小苏打，反复搓洗，焯水，切丝，因为一只手的缘故，我用剪刀✂️剪
冰鲜鸡腿，冷水两小时泡出血水
胡椒老姜肚丝鸡块冷水下锅，电陶炉600度烧开，转250度文火1小时，加陈皮45分钟，加枸杞加盐加白酒15分钟
还是因为一只手的缘故，没有买西芹尖椒香菜蒜调蘸水。
来[勾引]干了这碗鸡汤睡吧#晚餐•2021年12月17日#

2021-12-17