基础Muffin麦芬（植物油版）

牛奶全部换成了咖啡，用2包3合1的速溶雀巢咖啡加250毫升水冲泡，糖减至100克，不太甜。酥粒，一包咖啡加低粉共40克，20克红糖，40克椰子油，低粉有点多，吃的时候会有点粉味，而且这个份量会余下一半。下次做酥粒可以2包咖啡加低粉至30克就够了。180度16分钟，口感松软嫩嫩的，一共做了22个。

2021-12-19