牛肉嫩滑的腌制秘籍（淀粉腌制法，小苏打腌制法）

苏打粉配方、腌完后很嫩不会很大味
个人纪录：
480g牛肉 、4g苏打粉；
牛肉部位：red house
腌肉配方：8g糖、5g蜂蜜、酱油味极鲜；味极鲜味道一般
烤肉时间：180、5分钟，翻面，160、3分钟

2021-12-20