简易快手苹果派

首先申明一下，本人不擅长编织，能搞出这个饼面来已经是费了吃奶的力气了！

就过程来看，烘烤20分钟是远远不够的，我这款大概是30多分钟，期间因为饼面&边缘上色不匀有在烤箱中层和下层移动过1、2回。

食物重点在于内容，接下来分享下品鉴结果：饼底垫着派盘，无法酥脆，就是层软趴趴的面饼。内里苹果酱过于集中，口感浓郁（还好没放多糖），边缘和饼面酥皮口感还行。整个派是包裹在派盘上的无法脱盘（这个是我自己没提前想明白，欠思考了🤔）。总体上来讲，不建议反复尝试，还是搞简单粗暴的对折款更理想。

2021-12-21