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奶香纯粹的重料淡奶油吐司

中午吃完饭继续撸吐司,爸妈不吃巧克力吐司,只好给他们做白吐司,还能消耗上周五用剩的淡奶油。现在做啊呜的大水量配方都不需要减液体量了,面团打了14分钟出膜,面温有点偏高26.5度,一发50分钟,二发70分钟9分满,仍旧是16分喷雾大法。这款吐司也是软乎乎的,口感轻盈绵软,妈妈肯定爱吃哈。

2021-12-21