【圣诞】花环小曲奇 Christmas Wreath

配方很棒
1.面团不能太软，烤出来纹路会消失变形
2.挤花纹时向下按压轻轻提拉上来
3.巧克力一定要冰箱冷藏定型
4.黄油要软化充分
5.配方不是很甜，直接吃的话可以加点糖，加上白巧的话甜度刚好
6.低温烘烤，太高温会变形
7.抹茶要刚开始就盖锡纸不然变色

2021-12-22