椰挞

用椰浆代替牛奶，一半的份量做了7个小椰挞，用烤葡挞的火候上色深了，但是保证蛋挞底都是脆的，烤10分钟加盖锡纸即可。糖量刚刚好，喜甜可以再增加5克。感觉港式曲奇蛋挞皮会更搭～

2021-12-22