减肥全麦面包（再次改良版）

285克全麦粉，15克面筋粉，40克零卡糖，和面完成加40克燕麦片，一发很艰难，没怎么发起来，拿出来分3份直接一卷，二卷，二卷时卷入切好的生核桃和蔓越莓，满满的，放吐司盒进烤箱盖盖子发酵模式发到8分满，上火160度，下火170度，中下层23分钟，上面颜色差不多了就盖锡纸，口感柔软清甜，非常好吃

2021-12-23