午餐•2021年12月23日

油条初试！炸出来皮脆内软，嚼到小茴香时是馥郁的香。但气孔不够大，做不到空心状态。应该是因为天冷，先室温醒了一夜的面，早晨在暖气上只放了十来分钟，醒得不够好。
期待下一次完美空心～
#午餐•2021年12月23日#

2021-12-23