豆渣馒头（一次发酵）

#午餐•2021年12月23日# 第一次做馒头。自己做的馒头太香了，在蒸的时候就有豆香味从锅里飘出来。现在没顾上拍照就咬了一口😊。记录一下：豆渣含水量不知道，按方子上就是一半是渣，一半是水的重量来参与和面。

2021-12-23